Тушеная тыква

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • 1 стакан нарезанной мякоти тыквы
  • 1 лук-порей (белая часть)
  • оливковое масло
  • 1 луковица
  • черствый хлеб
  • половинка красного болгарского перца
  • соль
  • 2 помидора

Похожее блюдо:
Овощи запечённые

Способ приготовления:

  • В кастрюле обжарить на оливковом масле мелко нарезанные лук и лук-порей.
  • Добавить помидоры, очищенные от кожицы, тыкву и перец, нарезанный полосками. Тушить 10 минут. Посолить.
  • Добавить хлеб, нарезанный тонкими полосками. Тушить еще 3 минуты.