ЧИЗКЕЙК С ЛЕТНИМИ ЯГОДАМИ

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
нежный творожный ягодный

Ингридиенты:

• Печенье (сдобное) — 250 г
• Сахар
• Сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
• Сливочное масло (для смазывания) — 1 ст. л.
• Сыр (сливочный) — 300 г
• Сливки (20%) — 0,5 стак.
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Ягоды — 500 г

Способ приготовления:

• 1. Разогреть духовку до 200 гр. Печенье с сахаром измельчить в блендере. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.
• 2. Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно утрамбовать получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать 8 мин. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.
• 3. Приготовить начинку. Взбить сливочный сыр с сахаром.
• 4. В отдельной посуде взбить сливки с лимонным соком. Осторожно ввести сливки в творожную массу. , перемешать легкими движениями.
• 5. Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 30 мин.
• 6. Ягоды уложить сверху и поставить в холодильник на 30 мин.
• Чизкейк готов!!! Приятного аппетита!!!