"Французский завтрак"

Изображение:

Ингридиенты:

• кофе в зернах (молотый)
• шоколад маленькая плиточка
• упаковка нарезанного белого хлеба 400 гр
• 250 гр сыра (пластинками)
• 3 яйца
• 1/2 л. молока
• 1/2 ч.л. соли
• мускатного ореха тертого щепотка
• (фото и рецепт гренок нашла в "кулинарке", а кофе варю по своему рецепту - очень люблю кофе с шоколадом)

Способ приготовления:

• Проснулась сегодня утром и подумала, эх, хорошо бы сейчас горячий вкусный завтрак и сразу в постель... Не в прямом смысле, конечно. И что-то так захотелось в Париж!.. Помните известный анекдот про двух дам? Когда одна из них говорит:"Мне опять захотелось в Париж!" На что друга спрашивает:"Вы там уже были?" "Нет, - отвечает первая. - Я уже мечтала..." Вот так и я... Не была, не знаю, но думаю, что там удивительновсе красиво, и обязательно романтично. Соответственно и завтрак должен быть романтичным. И вот я себе представила, как он должен выглядеть. Милые женщины и великолепные мужчины, можете представить это вместе со мной.
• Итак, версия женщины: Она просыпается не от уличного шума или от криков соседей за стеной, а от возбуждающего аромата приготовленного кофе... Она открывает глаза, рядом стоит ее кавалер и держит поднос с горячим завтраком из 3-х составляющих. Она в полном восторге от любимого, от его нежной заботы в столь прекрасное утро, которое обещает прекрасный день...
• Версия Мужчины: Моя милая еще спит. Я ее хочу удивить и еще больше хочу получить самую нежную благодарность за мои труды. Пусть это будет не шедевр кулинарного искусства, но зато это сделано моими руками. И она обязательно оценит мои старания... Я разбужу ее тихим поцелуем, она проснется от аромата кофе... Мы вместе с наслаждением съедим горячие гренки. А потом у нас будет отличный день!
• Осталось за малым, всего навсего приготовить этот "французский завтрак" из 3-х составляющих.
• Начнем:
• Духовку разогреем до 200 гр.
• Противень смажем маслом сливочным
• В него уложим ломтики хлеба поочередно с пластинками сыра.
• Яйца взбить с молоком, солью, мускатным орехом.
• Залить этой смесью хлеб с сыром.
• Поставить в духовку для запекания на 30 минут.
• Должна получиться хрустящая румяная корочка.
• Пока запекается хлеб, приготовим кофе.
• Для этого в маленькой мисочке разломаем плитку шоколада.
• Добавим 2 ст.л. воды. и прогреем до растопления шоколада.
• Разведем растопленный горячий шоколад 1/2 ст. воды.
• В турку насыпем молотый кофе, из расчета 2 ч.л. на 1 чашку.
• Зальем его приготовленной шоколадной смесью. Добавим 1 ч.л. сахара.
• И на маленьком огне доведем кофе до кипения.
• Дадим пару минут постоять. Через ситечко перельем кофе с шоколадом в чашки.
• На поднос ставим чашечки с кофе и запеченый хлеб.
• И несем его в комнату, будим свою любумую или своего любимого.
• Ну как? Вкусно?