Картофельный салат

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• Катофель, помидоры, зелень салатов, петрушка, мята, апельсин, бальзамический уксус, морская соль, перец, оливковое масло, оливки греческого посола каламата

Способ приготовления:

• Картофель почистить и поставить варить до готовности. Вынуть, дать обсохнуть и разломать вилкой на кусочки средней велечины. Листья салатов (любые, какие нравяться: рукола, радиччо, латук и т.д.) разорвать руками на живописные кусочки. Добавить мелко резанную петрушку и мяту. Приготовить заправку: выдавить сок из половинки апельсина, добавить пару столовых ложек уксуса и оливковое масло. Салат посолить, поперчить, перемешать с зеленью, украсить ломтиками помидоров и заправить. Делать все нужно быстро, так как салат лучше подать теплым.