Салат с морской капустой "Омега-3"

Ингридиенты:

• Морская капуста,
• малосольная скумбрия (см.мои рецепты) или семга (сырая)
• дайкон (белая редиска)
• Теша (копченые брюшки семги)
• зелень сельдерея(или петрушки)
• лимонный сок,соевый соус,смесь свежемолотых перцев.

Способ приготовления:

• Название такое,потому,что это источник полиненасыщенных жирных кислот,типа Омега-3. Они нам очень нужны,а находятся в жирных рыбах.Поэтому ,БЕЗ УЩЕРБА ДЛЯ ТАЛИИ делаем так:
• Скумбрия у меня готова, я ее режу на немаленькие кусочки.Если взять семгу,то ее надо посолить,поперчить,полить лимонным соком и дать постоять под гнетом 1 час.
• Дайкон режем на полоски,солим,перчим,немного уксуса,пусть постоит минут 30,чтобы запах ушел.
• Тешу режем очень мелко.
• Отжимаем семгу,смешиваем с тешей,сливаем соус с дайкона.
• Складываем в миску все в произвольном порядке, рвем руками зелень,поливаем лимонным соком,перчим. Если хватит силы воли дать ему постоять,то просто снос головы получается.А полезно!! И малокалорийно,т.к. дайкон и лимонный сок сделают свое дело.