Курочка Ряба
Вкусы:
сочно, нежно, вкусно
Ингридиенты:
- Курица тушка - 1 шт (можно использовать любые части)
- лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 1 крупная
- чернослив - 100г
- томатная паста - 2 ст.л.
- вино красное сухое - 200 мл
- перец черный гор., кориандр целый, лавровый лист, соль - по вкусу
Похожее блюдо:
голубцы
Способ приготовления:
- Курицу или любые ее части порубить на кусочки желаемой величины обжарить в жаровне на оливковом масле с луком и морковью. Добавить чернослив порезанный соломкой, специи, томатную пасту и вино. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-50 минут.
