торт"МЯЧ"

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
нежно-сладкий

Ингридиенты:

• для бисквита:
• 5 яиц
• 1ст.сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч. л разрыхлителя.
• для пропитки малиновый сироп.
• крем:
• 250 г творожной массы (крим чиз)
• 200 мл сливок
• 500 г малины мороженой
• 150 г сахара
• 100 г клубники
• 20 г желатина
• сливки для украшения торта 250 мл
• 1 пачка загустителя сливок.

Способ приготовления:

• у меня для мячика есть специальная форма.
• если у вас такой нет, так возьмите две посудины для микроволновой печи, круглые, но разные размером.
• или одну побольше, когда в ней испечёте бисквит, то мякоть бисквита можно будет удалить, но оставить стенки коржа, как будет у меня на фото.
• и так:
• печём бисквит, выливаем его в форму и накрываем другой, чтоб когда испечётся в середине была выемка, чтоб залить крем.
• готовый охладить, пропитать сиропом.
• крем:
• ягоды перебить в кашицу с сахаром.
• желатин замочить в 0,5 ст воды, до полного набухания.
• сливки взбить, перемешать с ягодами и желатином, желатин подогреть в микровее.
• всё перемешать и залить отверстие в бисквите.
• если вы будете печь в форме с микроволновки, то ту мякоть которую вы выните, можно положить сверху на крем и поставить в холодильник до полного застывания.
• потом взбить сливки для украшения и украсить мячик, можно футбольный или какой нравится.
• приятного чаепития!