Торт "ГОСПОЖА"

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто
• 1 п. маргарина
• 5 жовтков
• 200 г сахара
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 4 ст. л. сметаны
• 3 ст. муки
• Маковая масса
• 1ст. мака
• 1 яйцо
• 0,5ст.сахара
• 1 ст.л.крохмаля
• 1ст.л.сливочного масла
• белковая масса
• 5 белков
• 1ст. сахара
• 1 п. киселя
• клубничный кофитюр
• изюм,орехи

Способ приготовления:

• Из всех инградиентов замесить тесто,что липнет к рукам.
• Разделить его на две части.Одну часть выложить в форму,присыпая руки мукой,разровнять равномерно и смазать клубничным конфитюром.
• 5белков сбить с 1 ст.сахара и прибавить пачку киселя и тоже разделить на две части.
• Одну часть сбитых белков выложить на конфитюр.
• На белок купками выкладываем мак,изюм и орехи.
• Для маковой массы - нужно запарить 1 ст. мака,перемолоть и добавить 1 яйцо,0,5ст.сахара,1ст.л. крохмаля,1ст.л.сливочного масла
• Так испечь два коржа по 45 мин при 200С
• Крем - творог и сметанка с сахаром и измельчить несколько половинок персиков
• Переложить кремом две половинки начинкой всередину.Украсить по своему усмотрению.Я сделал горячий шоколад и полил его по верх торта.