Оладушки "Трио"

Изображение:

Ингридиенты:

• * 300 г куриных грудок
• * 400 г картошки
• * 600 г грибов (шампиньонов)
• * 1 луковица
• * 100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
• * 2 яйца
• * 8 ст. л. муки
• * 200 мл молока
• * соль, чeрный перец
• * растительное масло

Способ приготовления:

• Отварить картофель в "Мундире".
• Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
• Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.
• Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
• Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.
• Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
• Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
• Хорошенько перемешать.
• Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
• Очень вкусно!
• Попробуйте и вы!
• Приятного вам аппетита!