Плов с грибочками(в горшочках)

Изображение:

Вкусы:
сытный

Ингридиенты:

• пакет замороженных цельных шампиньонов
• желудочки куринные-1 кг.(предварительно отварить)
• морковь свежая крупная-2-3 шт.
• коробочка сливок(200 мл.)-20%жирности
• луковицы-2 шт.
• риса примерно 3 стакана
• бульон от желудочков (1 литр)
• соль и перец
• Я готовила в горшочках(6 штук) на 350 мл.каждый горшочек

Способ приготовления:

• желудочки отварить и бульон оставить
• рис промыть
• лук мелко нарезать и обжарить
• желудочки мелко нарезать и добавить к луку
• грибы тоже добавить и пережарить всё помешивая
• морковь почистить и нарезать крупно
• духовку разогреть до 200 гр.
• половину риса разложить равномерно на дно горшочков
• на рис разложить обжаренные желудочки с луком и грибами
• потом разложить оставшийся рис
• посолить поперчить
• последний верхний слой делаем из моркови
• разлить поровну в каждый горшочек бульон
• разливаем поровну в каждую порцию сливки
• добавляем немного кипячённой воды чтоб содержимое в горшочках покрылось бульоном
• накрываем крышками и ставим в духовку на 40 минут
• ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!