Кекс Мраморный

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий, воздушный, к чаю

Ингридиенты:

• 500г муки с разрыхлителем
• 250г маргарина
• 500г сахара
• 6 яиц
• 1 стакан сметаны (я беру 27% жирности)
• 50г какао
• ванилин

Способ приготовления:

• Маргарин взбить с сахаром.Добавляя по одному желтку,ложке сметаны, непрерывно растирать.Теперь добавляем по ложке муку до однородного состояния,ванилин.
• Затем вымешать сверху вниз лопаточкой с пеной взбитых белков.
• Полученную смесь разделить на две части.К одной добавить какао и размешать.
• В форму,смазанную жиром и посыпанную мукой,выливать то ложку темной,то ложку светлой смеси.
• Выпекать в горячей духовке (190-200*) 45 мин.Попробывать палочкой на готовность ( может понадобится + 10-15 мин,всё зависит от жара духовки и от диаметра формы)
• Разрезать, когда остынет. Подавать с шоколадным кремом:
• растопить 50г шоколада,как остынет добавить сметану высокой жирности.
• Приятного чаепития!!!