Котлеты СССР!!!

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
ностальгические

Ингридиенты:

  • Свинина 1 кг
  • Булка черствая 1 шт (350 гр)
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • молоко
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • панировка (у меня с чесноком и травами)

Похожее блюдо:
"Загадка"

Способ приготовления:

  • порезать черствую булку и залить ее молоком
  • перекрутить мясо в мясорубке
  • туда же булку, луковицы, чеснок (тоже через мясорубку)
  • в фарш вбить яйцо, влить немного молока, для сочности, посолить, поперчить.
  • вылепить котлетки, обвалять их в панировке
  • жарить на подсолничном масле, по 4-5 минут с каждой стороны.