Язык под яблочным соусом
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500г вареного языка
- 2 яблока
- пол стакана красного вина
- соль
- сахар
- чеснок
- цедра лимона
Похожее блюдо:
торт"Голова мавра
Способ приготовления:
- Яблоки нарезать кусочками,залить водой и сварить до мягкости.Протереть ,добавить соль,сахар,цедру лимона,вино и проварить 2-3минуты,добавить чеснок.
- Язык нарезать ломтиками,выложить на тарелку,сверху положить соус.
- Подавать с любым гарниром.
