"Лодочка, плыви по Москве-реке на встречу с кулинарами"...))))))

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кабачково-грибно-умопомрачительно

Ингридиенты:

• кабачок молодой - 3шт (малюпаськи)
• шампиньоны - 10шт
• лук репчатый - 2шт
• помидор - 1/2 шт (среднего)
• грудинка (варено-подкопченная)- 50гр
• сосика (вкусная) - 1 шт
• лук зеленый - пару перьев
• укроп - половинка пучка (как продают бабушки))))
• сметана - 2ст.ложки
• сыр (Беловежский пармезан) - 80-100гр
• чеснок - 1 зубчик (чуть не забыла дописать))))))

Способ приготовления:

• не буду рассказывать, что овощи помыть обсушить))))) Сами знаете)))))))) или подозреваете)))))) в общем так))))))
• начинаем)))))))
• разрезать вдоль кабачок, аккуратно, желательно оставить тонкие стенки и дно, достать сердцевину. Посолить дно и поставить наши лодочки на причал (противень).
• Порезать грибы не очень мелко и не очень крупно - значит получается средне)))), лук репчатый также, обжарить на сливочном масле и пару капель подсолнечного.
• Тем временем нарезаем кубиками грудинку и сосиску(сосиски))), половинку помидора.
• К мясному-помидорному добавить порезанный зеленый лук и укроп, обжаренные грибы с луком, добавить пару ложек сметаны, приправы - какие хотите, перемешать.
• Подойти к причалу, заполнить лодочки начинкой, посыпать нарезанным мелко чесноком и натертым сыром, добавить реку (стакан воды) и отправить в дорогу!!!! (предварительная разогретая духовка) на минут столько, пока лодочка не станет мягкой....
• Вот и всё!!!
• Приятного аппетита!!!!