Рулет с яблоками "Мимолетное виденье"
Изображение: 
Время приготовления:
55
Вкусы:
умеренно сладкий
Ингридиенты:
- Тесто:
- Мука - 350 гр.(2.5 стакана c широким дном)
- Пачка маргарина -250 гр.
- Вода-30-45 мл.
- Начинка:
- 8 яблок
- Сахар-8 ст/ложек
- Корица-4 ч/ложки.
- Сахарная пудра.
Похожее блюдо:
Песочный пирог(печенье)
Способ приготовления:
- Пачку маргарина смешайте с мукой. Получите масляную муку.
- Добавьте воды -30 мл и начинайте замешивать тесто, если будет оставаться крошка, остатком воды просто смачивайте руку и мешайте пока тесто не получится эластичным и однородным(10 мин).
- Лучше если готовое тесто отдохнет в холодильнике 1/5-2 часа (но если у меня гости "тут как тут" хватает и 15-20 минут в морозилке).
- Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте тонким слоем.
- Отступив от края на 5-7 см., вдоль края выкладывайте дольками яблоки(по 2 яблока на каждую часть), посыпьте дольки двумя ст/ложками сахара и одной ч/ложкой корицы.
- Таким образом закатайте в рулеты все четыре части.
- Застелите противень бумагой для запекания или смажьте его маслом. Затем поместите рулеты в заранее разогретую духовку и выпекайте при 180 гр минут 40-45 до золотисто-розового цвета.
- Готовые рулеты выложите на блюдо, щедро посыпьте сахарной пудрой.
- Этот рецепт из чешской кухни, поэтому подавая рулеты на стол, приятного аппетита желаю как все чехи- dobrou hut!
