Торт УЛЫБКА НЕГРА

Изображение:

Вкусы:
вкусно, сладко

Ингридиенты:

• Для теста:
• 600гр.сметаны
• 600гр.сахара
• 3 яйца
• 4,5стакана муки
• 1,5чайн.ложки соды
• 3ст.ложки уксуса9%
• 3-4стол.ложки какао.
• 1пакетик ванелина(1,5гр.)
• Для крема:
• 3стакана молока
• 5стол.ложек манной крупы
• 1лимон
• 450гр.слив.масла
• 1,5стакана сахара
• Для глазури:
• 1,5стол.ложек молока
• 2,5стол.ложек сахара
• 10стол.ложек какао
• 150гр.слив.масла

Способ приготовления:

• Берём сметану,сахар,яйца,муку,какао,пакетик ванелина соду погашенную уксусом.Хорошо всё
• взбиваем,и выпекаем на противне застлоной промасленной бумагой.
• Готовый корж остужаем.
• ГОТОВИМ КРЕМ:
• 1.сварить манную кашу (из молока и манной крупы).
• Остудить и взбить,добавив тёртую цедру 1лимона.
• 2.450гр.размягчённого сливочного масла взбить добавив 1,5стакана сахара.
• Затем соединить 1 и 2 массу и всё хорошенько взбить.
• ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ:
• На медленном огне подогреть молоко,добавить сахар и какао,всё время
• перемешивая довести до кипения,выключить огонь,добавить размягчённое
• сливочное масло.Всё перемешать и остудить.
• Корж разрезать пополам,смазать кремом,накрыть второй половиной коржа,
• залить глазурью и разукрасить.
• Убрать в холодильник на 6-8 часов.
• Высота и форма торта разная (у каждого своя).
• Приятного чаепития!