Оладьи с кукурузы и овощей на завтрак(мой вариант).

Изображение:

Вкусы:
кукуруза, лук, ветчина

Ингридиенты:

• 1 банка консервированной кукурузы,
• пару пёрышек свежего лука,
• 1 маленькая луковица,
• 1 маленький перчик чили,
• 150 грамм ветчины,
• 1 яйцо,
• соль,
• карри,
• кориандр,
• 3 столовые ложки муки,
• 1/2чайной ложки соды,
• масло для жарки.

Способ приготовления:

• Такой завтрак делаем очень часто,овощи могут быть разные на Ваше усмотрение, но неизменным должна быть кукуруза,хороши такие оладьи с зелёным салатом и соусом типа цацики.
• С кукурузы слить воду,затем измельчить в блендере,но не до состояния каши, должны чувствоватся кусочки кукурузы.
• Зелёный и репчатый лук мелко порезать.
• Перец чили почистить,удалить зёрна и мелко порубить.
• Ветчину нарезать на маленькие квадратики.
• Взбить яйцо ,добавить к нашим овощам,туда же добавить пару столовыx ложек муки и соду.
• Теперь добавляем соль,кориандр и карри.
• Всё очень хорошо вымешиваем.
• Тесто должно получится средней густоты.
• Теперь разогреваем сковороду,наливаем масло и жарим наши овощные оладьи ,как обычные оладьи, с обоих сторон до золотистого цвета.
• Я считаю что это лёгкий и прекрасный завтрак.
• Приятного аппетита!!!