Баклажаны в заливке
Изображение: 
Вкусы:
пряный, не, очень, острый
Ингридиенты:
- 1 килограмм помидор
- 10 штук баклажанов,
- 3-4 головки чеснока, 5-8 штук сладкого перца
- 150 грамм масла
- 1 стакан сахара
- 2-3 столовые ложки соли
- 100 грамм уксуса
Похожее блюдо:
Баклажаны(икра)
Способ приготовления:
- Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку.
- Довести до кипения, добавить соль, сахар, масло
- Положить баклажаны, порезанные кусочками
- Тушить 10-15 минут. Незадолго до окончания добавить уксус Разложить по банкам в горячем виде
- Плотно укупорить
