Язма
Изображение: 
Ингридиенты:
- Кефир 1 литр а еще лучше катык
- 2 огурца средних
- 1 головка чеснока небольшая лучше молодого
- соль
Похожее блюдо:
Овощи запечённые в духовке и замаринованные.
Способ приготовления:
- Огурцы натираем на терке.Чеснок через пресс Добавляем огурцы и чеснок к кефиру. Добавляем соль по вкусу. Язма получается жидкая. Мы ее разливаем по стаканам и подаем к столу. Очень вкусно с мантами.
