Ореховый рулет.

Изображение:

Ингридиенты:

• слоёное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)
• орехи 1ст (у меня миндальные и грецкие)
• изюм 50гр.
• абрикосовый джем 3ст.л.
• сахар 100гр
• растопленное сливочное масло
• 1 яйцо для смазки

Способ приготовления:

• Изюм замочить в горячей воде на 20минут, промокнуть салфеткой.
• Измельчить в блендере орехи и сахар.
• Добавить джем к ореховой массе и изюм, перемешать.
• Тесто раскатать.
• Смазать растопленным сливочным маслом.
• Выложить начинку на тесто.
• Аккуратно свернуть рулет.
• Смазать яйцом.
• Сделать надрезы ножом на рулете.
• Печь примерно 30 минут при температуре 180°С