салат закусочный из капусты

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 2кг капусты,5-6шт моркови,1свекла,1большая головка чеснока.Для маринада:250гр растительного масла,150гр уксуса,0.5л воды,0.7стакана сахара,2ст.л соли

Способ приготовления:

• Нарезаем капусту(можно соломкой,можно кубиками),морковь и свеклу(я нарезаю соломкой),измельчаем 1 головку чеснока.Продукты для маринада соединить и вскипятить.Залить маринатом капусту и когда остынет,поставить в холодильник под гнет на ночь(но чем дольше стоит тем вкуснее становится)