РУЛЬКА В ПИВЕ

Изображение:

Вкусы:
пряный

Ингридиенты:

• Свиная рулька
• Горчица
• Пиво темное 1 бутылка
• Специи:тмин,перец душистый,базилик,чеснок,и т.д.
• Петрушка,укроп

Способ приготовления:

• Замариновать свиную рульку специями,обмазать всю горчицей и положить в холодильник на всю ночь.
• Замаринованную рульку(у меня была примерно 1,3кг.) положить в чугунок,залить пивом(пива надо столько,чтобы рулька была залита на половину,не больше и не меньше),солить не надо.
• Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа(сначала пол-часа при температуре 200С,затем при 160С),через каждые полчаса поливать рульку жидкостью.
• Подавать с разными овощами,для рульки можно подать хрен.
• Попробуйте,рулька в пиве- это очень вкусно!