Сырный десерт с грушами

Изображение:

Время приготовления:
320

Вкусы:
пикантный, сладковатый, сырный

Ингридиенты:

• Груша — 1 шт
• Сыр с плесенью (Горгонцола) — 100 г
• Творог (мягкий) — 4 ст. л.
• Сок лимонный ((из 1/2 лимона))
• Сахар-песок — 50 г
• Миндаль — 10 шт
• Вода — 1/2 л

Способ приготовления:

• Грушу очистить, разрезать вдоль пополам. Вскипятить воду, добавить сахар и лимонный сок, отварить груши до мягкости (не более 5 минут). Остудить, нарезать полукругами.
• Сыр порезать полосками, орехи измельчить.
• Форму выложить фольгой, на дно положить половину сырных полосок,сверху 2 ст.л. творога, посыпать половиной орехов
• Выложить ломтики груш слегка внахлест, покрыть оставшимся творогом, посыпать орехами, завершить десерт сырными полосками. Охлаждать 4-5 часов.
• Перед подачей вынуть, опрокинув форму, нарезать пластинками.