"Новогодняя сладкая закуска"
Ингридиенты:
- Курага 100 гр., изюм 100 гр., чернослив 100 гр.,
- мелко измельченные грецкие орехи 100 гр.
- груши спелые сладкие 200 гр., яблоки 400 гр., персики (можно консервированные) 150 гр., ананас консервированный кубиками 150 гр., апельсин для сока 1шт,
- мед 100 гр., корица 10 гр., яйцо перепелиное 10шт.
- творог 1кг., масло сливочное 50 гр., крупа манная 100гр., вишневый ликер 50 гр., печенье 30гр.
Похожее блюдо:
Бананово-карамельный торт
Способ приготовления:
- Сухофрукты замочить в теплой воде, из чернослива удалить косточки, курагу и чернослив нарезать кусочками размером с изюм. Фрукты очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками , полить апельсиновым соком. Творог взбить в блендере с яйцами, манной крупой, медом, корицей и орехами. Взбитый творог чуть-чуть присолить , перемешать с сухофруктами, затем выложить в формы для кексов смазанные маслом и присыпанные крошкой из печенья. На творог ровным слоем выложить фрукты, полить ликером и поставить в нагретую духовку запекаться. Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Подать на стол , аккуратно вынув из форм на тарелки. Перед подачей посыпать фрукты сахарной пудрой налить в каждую тарелку по 5-10гр крепкого рома и поджечь.
