запеканка

Вкусы:
мясной, овощной

Ингридиенты:

  • фарш (я брала свино-говяжий) 600 гр
  • лук 1 шт
  • морковь крупная 1 шт
  • грибы консервированные шампиньоны 1 банка
  • картофель 7 штук
  • сыр твердый 200 гр
  • чеснок
  • для соуса:
  • плавленный сырок
  • зелень
  • приправы любые
  • вода 0.5 стакана
  • майонез 4 столовые ложки

Похожее блюдо:
Кутабы "Скоростные" с мясом и сыром!!!)))

Способ приготовления:

  • фарш обжарить и уложить на противень ровным слоем,посолить,поперчить.сверху укладываем мелко рубленный чеснок.картофель нарезаем на кружочки и выкладываем аккуратно как чешуйки(следующая слегка накладывается на предыдущуу).лук,грибы,тертая морковь обжаривается в масле и выкладывается следующим слоем.ставим в духовку и добавляем при необходимости чуть-чуть воды.
  • для соуса режем мелко зелень,смешиваем с приправами и разбавляем с 0,5 ст воды.
  • на водяной бане растапливаем рубленный на кубики плавленный сырок с 4 стол.ложками майонеза.добавляем воду со специями.готовим на водяной бане до однородности.заливаем запеканку.готовим 40-50 минут.за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.