Кабачки по летнему.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
остренкий

Ингридиенты:

• 2 кабачка.
• 2 луковицы.
• 1 морковка.
• томатная паста-2 ст.л.
• 1 головка чеснока.
• соль,перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Не знаю есть ли такой рецепт на этом сайте,но так делает моя бабушка и это ну очень вкусно!
• Нарезаем кабачки тонкими кружочками и обжариваем до золотистого цвета в подсолнечном масле.
• Лук очищаем и нарезаем как можно мельче,морковку трём на тёрке и обжариваем на сливочном масле.Вподжарку добавляем томат,выдавленный через чеснокодавку чеснок.Солим и перчим по вкусу.Хорошенько перемешать.
• Выкладываем обжареные кабачки на тарелку и сверху по ложечки поджарки.Просто пальчики оближешь!