Рыба с яблоками
Время приготовления:
50
Вкусы:
нежно-сладкий
Ингридиенты:
- 1 кг рыбы (желательно без костей)
- 4 яблока
- 4 ст.л. сока лимона
- 3 ч.л. оливкового масла
- соль по вкусу
- 1 ч.л.сахара
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ст.л.порубленой зелени
Похожее блюдо:
"Spring rolls" или Китайские блинчики с капустой
Способ приготовления:
- Берем рыбку, режем на порционные кусочки и маринуем в соке лимона 30 минут.
- Затем смазываем сковороду маслом, выкладываем на нее куски рыбы, а между рыбкой очищенные яблоки (четвертинки), солим, сахарим и ставим на средний огонь на 20 минут (25 минут, в зависимости от размеров кусочков рыбы).
- Тушим. По истечении этого времени заливаем сметаной и протушиваем еще 2 минуты, посыпаем зеленью, блюдо готово.
- На гарнир подать рис или картошку.
