Оладьи картофельные на скорую руку
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
вкусный
Ингридиенты:
- Картофель свежий 3-4 среднего размера
- Сыр твердый 100 гр
- Лук 1 шт
- яйцо 1шт
- Грибы (Любые свежие) - 2-3 средних
- Соль
- Перец
- Мука
Похожее блюдо:
запеканка из кабачков с сыром
Способ приготовления:
- На мелкой терке натереть свежий очищенный картофель
- Грибы тоже на мелкой терке
- Сыр натереть
- Все смешать
- Добавить яйцо
- Посолить,
- Поперчить,
- Добавить немного муки
- Лук очень мелко порезать и добавить в кашицу
- Все перемешать
- Сковороду разогреть и руками лепить небольшие шарики, при этом сцеживая воду (образуется вода от картофеля)
- На сковороде примять немного ложкой и выпекать под крышкой с двух сторон, пока не станут золотого цвета
- Выложить на тарелку, сверху натереть сыр и дать постоять минут 5, чтобы сыр растаял.
- Сверху украсить зеленью.
- Вуаля!! Приятного аппетита!!
