Пышечки "Малышки"

Изображение:

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• 2 стакана муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахарного песка
• 200 г обезжиренного творога
• 1/2 стакана теплой воды
• 1 желток
• 1 ст. л. молока
• 1 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

• Муку 2 раза просеять через сито. Дрожжи разбавить теплым молоком и сахарным песком. Дать постоять 5 мин. (пока дрожжи не начнут подниматься). Перемешать все ингредиенты миксером или вымесить на столешнице 10-15 мин. Поставить тесто в теплое место в относительно высокой посуде, пока ега объем не увеличится в 2 раза. Из теста столовой ложкой сформировать небольшие булочки, положить их на смазанный противень. Поставить в теплое место, пока размер булочек не увеличится в 2 раза. Белок взбить с молоком и смазать им булочки. Печь 15 мин в предварительно нагретой до 250 градусов духовке. Употреблять теплыми с джемом, вареньем, различными компотами.