Окорочка в сметанно-аджичном соусе

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• - 1 кг куриной голени
• - 250 гр сметаны
• - 2 ст. ложки аджики "Оджахури"
• - растительное масло
• - соль
• - специи
• - зелень

Способ приготовления:

• 1. Куриную голень помыть, посолить, добавить специи.
• 2. Обжарить до золотистого цвета.
• 3. Отдельно в кастрюлю налить горячей воды, столько, чтобы курица была в ней покрыта.
• 4. Развести в воде сметану и аджику.
• 5. Положить в этот соус курицу и тушить минут 20 на медленном огне.
• 6. Выключить огонь и добавить зелень.