Рисовая лапша с креветками и мидиями

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Рисовая лапша - 200г
• Рыбный бульон - 200 мл
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Мидии – 150 гр
• Креветки – 150 гр.
• Арахис - 50г
• Перец чили - 1 щепотка
• Зеленый лук - 3 пера

Способ приготовления:

• В пиалке соединить вместе рыбный бульон, соевый соус, сахар, лимонный сок, паприку и перец чили.
• В воке( в моем случае сковорода большая) хорошо разогреть масло и обжарить в нем чеснок в течение 30 сек до светло-коричневого цвета.
• Добавить в вок мидии и креветки и обжаривать, перемешивая до готовности.
• Лапшу и полученный соус добавить в вок, все хорошо перемешать.
• Всыпать в вок половину количества нарубленного арахиса и продолжать жарить, часто помешивая, еще некоторое время, до тех пор, пока лапша не станет мягкой, а из вока не испарится большая часть жидкости.
• Готовое блюдо посыпать оставшимся арахисом и украсить зеленью лука и лимонными дольками и подавать.