Хачапури

Изображение:

Ингридиенты:

• 0.5 литра кефира , 0.5 ч.л соли ,0.5 ч.л соды , 900 гр. муки ,1 яйцо , 0.5 круга сулугуни

Способ приготовления:

• из кефира ,соли ,соды и муки замесить крутое тесто ,сулугуни потереть и смешать с яйцом .Тесто разделить на 8 частей икаждую раскатать в лепёшку на середину положить сулугуни и защипать в виде мешочка тоже самое проделать с остальным тестом . Жарить на сухой сковародке по5 мин. с каждой стороны затем смазать сливочным маслом .