Мюрбес-шприц-печеньки

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкие

Ингридиенты:

• 300г. слив. масла или маргарина (комнатной температуры)
• 250 г. сах.пудры
• 125г. крахмала
• 3/16 л. молока
• 1 щеп.соли
• Цедра одного лимона
• 500г.муки
• 100г. шоколадной глазури или шоколадку для украшения+ 2-3 ст. л. молока

Способ приготовления:

• Противни застелаем пергаментом или смазываем маслом и ставим в сторонку
• Маргарин взбиваем с сах. пудрой и крахмалом до образования гладкой массы (не до пены)
• туда же вливаем 1/8 л. молока и перемешаем, затем добавим соль,цедру лимона и муку- замешиваем тесто, вливаем оставшее молоко столько сколько требуется для выдавливания шприцом.
• Наполняем кондитерский шприц тестом и выдавливаем на противни в форме S,8, пальчиков или колечек, ставим в разогретую духовку(200 град.) и выпекаем прим. 5-10 мин до румяного цвета.
• Растопим шоколадку с молоком и обмакиваем одну сторону печеньки, раскладываем их на решётку из духовки (под неё поставить противень иначе шоколад будет на столе) и даём застыть шоколаду
• Очень быстро!