Клюквенный чизкейк
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 гр крем-чиза (у меня крем чиз пополам с творогом)
- 2 ст.л. муки
- 1 стакан сахара (можно меньше)
- 3 яйца
- ванилин
- 200 гр сливок
- 1 стакан клюквенного пюре
Похожее блюдо:
Любимый пирог
Способ приготовления:
- Делаем пюре из свежемороженной клюквы с помощью блендера.
- Посмотрите, чтобы оно не было чересчур жидкое.
- Все остальные компоненты смешиваем и взбиваем миксером.
- В форму выкладываем творожный слой, на него слой пюре, снова творожный слой.
- Палочкой проводим восьмерки, так, чтобы получилась мраморная структура.
- Ставим в разогретую духовку на 40 минут. Не забыть подлить немного воды на противень с формой, в которой печется чизкейк.
- Чизкейк должен быть очень хорошо охлажденным перед подачей.
