Кыстыбый (облегчённый вариант)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
оболдеть

Ингридиенты:

• 1,5 кг картофеля
• лук репчатый 300 г
• 250 мл молока
• 50 г сливочного масла
• Тортильяс 6 шт.
• соль по-вкусу
• масло растительное

Способ приготовления:

• Картофель моем, чистим, ставим вариться с добавлением соли.
• Лук чистим, моем, мелко режем и пассеруем в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
• Молоко нагреваем в микро.
• Когда картофель свариться, воду сливаем в отдельную емкость(может быть понадобиться). В картофель добавляем сливочное масло и пассерованный лук, толчём, добавляем молоко, вымешиваем. Пюре не должно быть жидким.
• Берём лепёшку, выкладываем 2 ст.л. с горкой пюре, размазываем. Далее сворачиваем как на фото...
• Разрезаем пополам, обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
• Приятного чаепития!!!