Каталог » Салаты » С сыром и творогом, яичные » Салатик с авокадо и сыром

Салатик с авокадо и сыром

Изображение:

Вкусы:
овощной, чуть сыра

Ингридиенты:

  • 1 авокадо
  • 100 г твердого сыра
  • 1 свежий огурчик
  • 5-6 редисок
  • мука, специи для панировки
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • сок 1/2 лимона
  • соль, перец
  • укроп

Похожее блюдо:
Закуска из свеклы с брынзой и яйцом.

Способ приготовления:

  • Сыр нарезать кубиками, обвалять в панировке ( я смешала муку, сухую паприку, сухой базилик, смесь перцев и имбирь), обжарить в масле до легкого расплавления. Выложить на бумажное полотенце, остудить.
  • Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
  • Огурец нарезать тонкими полукольцами.
  • Редис в оригинальном варианте надо натереть на крупной терке, я тонко нарезала.
  • Для заправки лимонный сок взбить с маслом, добавить соль и молотый перец по вашему вкусу.
  • Перемешать все овощи, добавить порезанный укроп и залить заправкой.
  • Сверху разложить обжаренный сыр.