Корзиночки с сухофруктами и орехами

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий, ореховый

Ингридиенты:

• 150 гр. муки,
• 50 гр. сахарной пудры,
• 100 гр. сливочного масла,
• 1 желток,
• 200 гр. чернослива,
• 200 гр. кураги,
• 50 гр. сушеной вишни,
• 50 гр. миндаля.
• 100 гр. абрикосового джема.

Способ приготовления:

• Масло растереть с желтком и сахаром, добавить муки, вымесить тесто и ставить отдохнуть на 30 минут в холоде.
• Сухофрукты залить !ТЁПЛОЙ! водой и оставить на полчаса.
• Формочки для корзиночек смазать растопленным маслом, сформировать тесто, проткнуть с нескольких местах вилкой и выпечь в духовке.
• Миндаль обварить кипятком и настрогать.
• Сухофрукты нарезать на приятные глазу кусочки.
• В абрикосовый джем добавить 5 ст.л. горячей воды, высыпать нарезаные сухофрукты, хорошо промешать и оставить настояться.
• Наконец, добавить орехи.
• Формочки заполнить начинкой.
• По желанию можно сдобрить шоколадной стружкой.