влюбленные креветки

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 16 крупных(королевских)сырых креветок
• 5 ст.ложек сливочного масла
• 12 ч.ложки паприки
• 12 стакана мелконарезанных любых свежих грибов (подойдут даже вешенки и шампиньоны)
• 3 ст.ложки муки
• 12 стакана куриного бульона (можно из кубиков)
• 12 стакана жирных сливок
• 12 стакана ШАМПАНСКОГО
• 14 стакана ЛЮБОГО ЛИКЕРА
• 34 стакана мелких вареных креветок

Способ приготовления:

• Очистите крупные креветки,смажте их 2-мя ст.ложками растопленного сливочного масла,посыпте паприкой и отправте на противне на 10 минут в духовку.В это время растопите оставшееся сливочное масло и обжарьте на нем грибы.Добавте муку и жарьте еще минуты 2 на слабом огне. Добавте в эту смесь бульон,сливки,шампанское и ликер,перемешайте и тушите на среднем огне еще минут 10.Выложите готовые крупные креветки на красивые тарелки,полейте получившимся соусом,посыпте сверху мелкими креветками и наслаждайтесь.