Каталог » Супы » Другие супы » Суп из белых грибов (постный)

Суп из белых грибов (постный)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

  • Белые сушеные грибы 200гр,
  • Луковица,
  • Морковка,
  • 3 картошки,
  • Вермишель (твердых сортов без яиц) щепотка,
  • Соль,
  • Перец (смесь перцев),
  • Зелень.

Похожее блюдо:
Капустняк "Мамин"

Способ приготовления:

  • Белые грибы замочить на 2-3 часа, как размокнут помыть, отжать и порезать кубиками,
  • Картошечку порезать кубиками и бросить в кипящую воду,
  • Лук спассеровать на растительном или оливковом масле,
  • добавить натертую на крупной терке морковку и перемешивая обжарить 3-4 минуты.
  • Добавить грибы, посолить, добавить перец. Варить 10-15 мин.
  • За 5 мин до готовности добавить вермишель.
  • Подавать с зеленью.