Рыба по-гречески

Ингридиенты:

• Филе рыбы (по вкусу), зависит от кол-ва человек и от формы для запекания.
• Лук репчатый - 3 шт
• помидоры - 3 шт
• яйцо вареное 1 - шт
• чеснок - 3 зуб
• сыр - 150-200 гр
• майонез - 2 ст.л.
• Картофедь - 8-10 шт ( по кол-ву чел)
• соль
• перец
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

• Картофель очищенный отвариваем, нарезаем на вдоль на 4 части.
• Рыбное феле обжариваем на сковороде.
• Лук режим полукольцами и обжариваем.
• Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожуру и перетераем с чесноком, + соль, перец.
• Яйцо режим тонкими кольцами.
• Сыр потереть на терке.
• Отступив по периметру формы примерно по 3 см, на дно формы кладем 1/3 массы тертых помидор, затем рыбное филе, далее остальную массу помидор,покрываем жареным луком, укладываем яйцо,смазываем майонезом,посыпаем сыром и зеленью.
• Свареный и разрезаный картофель кладем по периметру формы (вокруг рыбы) посыпаем тертым сыром и в духовку ( 200 гр), примерно минут на 20, нужно чтобы сыр чуток подрумянился.
• Приятного АППЕТИТА!