Ликёр из цветков бузины (Holunderbluten-Schnaps)

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 10 Соцветий бузины
• 30 г Лимонной кислоты
• 1 л кипячоной воды
• 500-700 г Сахара
• 1 л водки

Способ приготовления:

• Соцветия и лимонную кислоту залить кипячоной !!!остывшей!!!водой(если вода будет горячая цветы почернеют и дадут горечь)и оставить на сутки.Дать настояться.
• На следущий день: растворить сахар в водке( я беру 500г, т. к.ликёр и так получается сладким,ну кому как,попробуйте так и так). Процедить наши цветки и процеженную жидкость смешать с водкой.Ликёр разливаем по бутылкам и даём примерно месяц настояться. Ну кому не в моготу, то могут и сразу попробовать!