торт,,МАНДАРИНКА??

Изображение:

Ингридиенты:

• СДОБНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
• 500гр.муки
• 220гр.мягкого маргарина
• 2ст.л.сахара
• 1/2ч.л.соли
• 2яйца
• БИСКВИТ:
• 5яиц
• 150гр.сахара
• 2ст.л.лимонного сока
• 125гр.муки
• КРЕМ:
• 4гр.желатина
• 1банка мандарин(312гр.)
• 500мл.сливок
• 3пак.загустителя сливок
• 3пак.ванильного сахара
• 4ст.л.рома
• ПОКРЫТИЕ ТОРТА:
• 250мл.воды
• 1пак.желе для заливки тортов
• мандарины(из банки)

Способ приготовления:

• СДОБНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
• соединить все составляющие теста и вымесить.Сформировать шарик,завернуть
• и поставить в холодильник на 30мин.Выпекать при180° 10-15мин.
• БИСКВИТ:
• белки взбить.Желтки,сахар,сок-взбить,добавить муку,белки-перемешать.
• Выпекать 160°-180° 10-15 мин.
• КРЕМ:
• Желатин замочить в холодной воде.Мандарины на сито,чтобы стёк сок
• (сок не выливать).Сок нагреть,добавить желатин чтобы он растворился.
• Сливки, загуститель и ванильный сахар взбить.В взбитые сливки добавляем
• желатин,перемешиваем.
• 1. песочное тесто
• 2. крем
• 3. бисквитный корж
• 4. обмазываем оставшимся кремом стенки и верх торта. мандарины укладываем
• на верх торта. Ставим в холодильник для полного остывания. Пока наш торт остывает, готовим желе.Желе нужно дать немного остыть.И поверх
• мандаринов аккуратно равномерно выиваем желе.