Брынза "Подарочная"

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
солёный, острый, пикантный

Ингридиенты:

• Брынза или Feta - количество не играет никакой роли, сколько хотите
• Оливковое масло (холодного отжима)- берём столько, чтоб покрыло сыр
• Приправы, то бишь:
• перец острый, перец горошком, лавровый лист, орегано или майоран, тимьян, базилик, размарин - словом, "что у хате есть", всего по щепотке; кроме того немного семян - укропа, корианда, зиры...
• Чеснок - от нескольких зубчиков до пары головок
• И красивые баночки - тогда можно и подарить кому-то.

Способ приготовления:

• Брынзу покупаем - обязательно пробуем на соль, чтоб не сильно была солёной. Режем на кусочки. Кладём в большую миску.
• Пересыпаем травами и приправами - при этом не надо ничего измельчать, только чеснок очистить и зубчики просто раздавить ножом. Перец острый годится как свежий, так и сухой...
• Следите, чтоб всё более-менее распределялось равномерно. Пропорции и выбор трав/приправ, конечно, по вкусу - можно вариировать без конца!
• Ложкой осторожно положить в красивые баночки.
• Залить оливковым маслом, закрыть, и поставить в холодильник - чем дольше стоит, тем вкуснее!
• Можно есть как закуску, можно крошить в салат, можно на тосты класть - ВСЁ вкусно!