Мусс из бананов

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, сладкий

Ингридиенты:

• Ингредиенты:
• 3-4 банана (в зависимости от размера)
• 4 столовых ложки сахарного песка
• 1 стакан воды
• 30 г желатина
• 1/4 чайной ложки лимонной кислоты
• ванилин
• мускатный орех

Способ приготовления:

• Очистить бананы и растереть с 2 столовыми ложками сахарного песка в миксере до получения однородной массы. Добавить по вкусу ванилин и мускатный орех. Еще раз перемешать. 30 г желатина растворить в горячей воде, поставить на медленный огонь, добавить оставшийся сахарный песок, лимонную кислоту. Держать на огне до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния (примерно 30-40 градусов). Соединить с банановой массой. Взбить массу миксером, разложить по креманкам, украсить и охладить.