Пляцки

Изображение:

Вкусы:
десерт, сладкий, сметанный

Ингридиенты:

• 1 корж
• 3 яйца
• 1ст. сахара
• 1ст. сметаны
• 1 ст.л. амоняку (разрыхлитель)
• 0,5чл.л. соды
• 2 ст. муки
• 2 корж
• 3 желтка
• 1ст. сахара
• 1чл.л. амоняку (разрыхлитель)
• 1ст. сметаны
• 80 гр.топленого масла
• 2 ст.л. какао
• 1 ст.муки
• Крем
• 0,5 литра сметаны
• 1ст. сахара

Способ приготовления:

• Делаем коржи.
• 1. Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем.
• 2. Добавляем сметану.
• 3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).
• 4. Добавляем соду, муку.
• 5. Полученную массу делим на 2 коржа и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности. У меня занимало около 20-25 минут.
• 1. Смешиваем 3 желтка и сахар. Взбиваем.
• 2. Добавляем сметану.
• 3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).
• 4. Добавляем масло (я растапливала масло и добавляла).
• 5. Добавляем какао и муку.
• 6. Из полученной массы делаем один корж. Выпекаем также, как и первые два.
• Делаем крем.
• Взбиваем сметану и сахар.
• Затем собираем все вместе.
• Сначала светлый корж. Хорошо промазываем кремом. Сверху темный корж, тоже смазываем кремом. И сверху последний светлый. Его тоже сверху можно промазать кремом. И в холодильник настаиваться.