Омлеты с апельсинами( Crepes)
Изображение: 
Вкусы:
сладко-цитрусовый
Ингридиенты:
- для омлетов:
- моколо 250 мл.,
- мука 120 гр.,
- яйца 4 шт.,
- чуть соли,
- сахар 2-3 ст.л.,
- слив.масло раст. 1-2 ст.л.
- ---------------------------
- для сиропа:
- апельсины 2 шт.,
- лимон,
- масло слив. 50 гр.,
- сахар 3 ст.л.,
- Апельсиновый ликёр 2-4 ст.л.
Похожее блюдо:
Оладьи с тыквой (вариант)
Способ приготовления:
- Вот такой десерт был у нас сегодня:
- Сначала приготовила тесто,хорошо вымесила все компоненты
- и отставила на полчаса.
- Затем на сухой сковороде испекла омлетики,у нас-9 штук.
- В сковородку кладём слив.масло и сахар,обрезаем цедру
- 1 апельсина,порежем тоненькими полосками и -в сковороду.
- Выжимаем сок из двух апельсинов и одного лимона и -туда же,
- проварим,помешивая,пока не загустеет(1-2 минуты).
- На тарелочку выкладываем 1-2 омлетика,поливаем сиропом,
- украшаем дольками апельсина .
- Если это блюдо для взрослых,добавим ликёра,готово!
- Приятного аппетита!!!
