Омлеты с апельсинами( Crepes)

Изображение:

Вкусы:
сладко-цитрусовый

Ингридиенты:

• для омлетов:
• моколо 250 мл.,
• мука 120 гр.,
• яйца 4 шт.,
• чуть соли,
• сахар 2-3 ст.л.,
• слив.масло раст. 1-2 ст.л.
• ---------------------------
• для сиропа:
• апельсины 2 шт.,
• лимон,
• масло слив. 50 гр.,
• сахар 3 ст.л.,
• Апельсиновый ликёр 2-4 ст.л.

Способ приготовления:

• Вот такой десерт был у нас сегодня:
• Сначала приготовила тесто,хорошо вымесила все компоненты
• и отставила на полчаса.
• Затем на сухой сковороде испекла омлетики,у нас-9 штук.
• В сковородку кладём слив.масло и сахар,обрезаем цедру
• 1 апельсина,порежем тоненькими полосками и -в сковороду.
• Выжимаем сок из двух апельсинов и одного лимона и -туда же,
• проварим,помешивая,пока не загустеет(1-2 минуты).
• На тарелочку выкладываем 1-2 омлетика,поливаем сиропом,
• украшаем дольками апельсина .
• Если это блюдо для взрослых,добавим ликёра,готово!
• Приятного аппетита!!!