Пате из баклажан с орехами

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Лук репч. 2 шт.
  • Орехи грецкие 100 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло раст. 2 ст.л.
  • Уксус винный 1 ст.л.
  • Соль,перец

Похожее блюдо:
Баклажаны закусочные,к молодой картошечке

Способ приготовления:

  • Баклажаны запечь в кожуре до готовности.Охладить и снять кожу.
  • Орехи обжарить на сухой сковороде и охладить.
  • Лук очистить,нарезать мелко и спассеровать до золотистости на раст. масле.
  • Сложить все ингридиенты в чашу блендера и измельчить.Добавить соль,специи,рубленую зелень,уксус и по необходимости масло.Перемешать,охладить и можно есть.