Куриные рулетики в фольге.

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• Куриное филе-2 шт
• Шампиньоны 10-12 штучек
• Лук – 1 шт
• Сливки 20%~50грамм
• Кусочек сыра с плесенью.
• 1 ломтик сыра Хохланд
• 2 зубчика чеснока
• Соль, специи по вкусу.
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• 1. Куриное филе порезать как для отбивных.Я 1 филе разрезала вдоль. Отбить через пакет. Посолить, поперчить.
• 2. Начинка:
• Грибы и лук мелко нарезать. Спассеровать на растительном масле. Влить грамм 50 сливок (у меня 20%) и положить небольшой кусочек сыра с плесенью. Соль, специи по вкусу.
• Выпарить сливки. Остудить начинку. Начинка должна получиться густой.
• 3. На фольгу кладем филе, сверху начинку, порезанный пластинками чесночок(12шт). Сверху четветую часть сыра.
• Заворачиваем в рулет, скалываем зубочисткой и аккуратно в фольгу.
• Выкладываем в форму и в духовку минут на 25.За 10 мин до готовности развернуть фольгу чтобы подрумянились рулетики.
• Приятного аппетита!!!