Ризотто в мешочке

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
аромат грибов, нежное куриное филе, рассыпчатый рис

Ингридиенты:

• Куриные грудки-3шт.
• Рис-1ст. отваренного
• Морковь-1шт.
• Лук-1шт.
• Грибы шампиньоны-6шт.
• укроп
• карри
• тимьян
• перец черн.
• соль
• соевый соус
• Сливочное масло- сколько потребуется
• Для соуса:
• Майонез-2ст.л.
• Томатная паста-3ст.л.
• Розмарин

Способ приготовления:

• С грудок снимите кожу, полейте соевым соусом и отставьте мариноваться.
• От филе отделите маленькое филе, нарежьте мелкими кусочками, а из большого филе приготовьте любое блюдо на ваш вкус.
• Отварите до полуготовности рис, промойте прохладной водой.
• Нарежьте кубиками морковь, лук, грибочки нарезанное филе припустите на сливочном масле, посолите, поперчите и добавьте нарезанный укроп, карри, тимьян.
• Добавьте к овощам рис, перемешайте, подержите еще на огне 1минуту, дайте немного остыть.
• На фольгу положите кожу, в середину горкой подготовленное ризотто, кусочек сл. масла и соберите в узелок концы кожицы, зафиксируйте фольгой и поставьте запекаться.
• Достаньте готовые мешочки из фольги и выложите на тарелочку, которую полейте приготовленным соусом, сверху на мешочки посыпьте листики розмарина.
• Приятного вам вечера!