Куриная запеканка под сырной корочкой

Время приготовления:
70

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• Фарш из куриных грудок- 500 гр;
• картофель 300 гр;
• сливки 10%- 200 гр;
• мука- 1 ст.л;
• яйцо- 1 шт;
• сыр- 200 гр;
• соль,перец.

Способ приготовления:

• Фарш посолить, поперчить, выложить в форму 25*20. Картофель почистить, порезать тонкими ломтиками, примерно 0,3мм. и выложить как чешую поверх фарша. Сливки вылить в кастрюлю, добавить муку и разогреть не доводя до кипения, пока не загустеет. Затем выпустить яйцо и быстро размешать, чтобы яйцо не свернулось в горячих сливках. Полученную массу залить в форму, распределив по всей поверхности картофеля. Сверху засыпать сыром и поставить в духовку приблизительно на 50 минут (пока не будет готова картошка). Приятного аппетита